Passionnée de brassage, amoureuse de houblon ♥
Trois passionnés de bières artisanales et de produits du terroir, Matthew, Chris et Cédric ont ouvert ce lieu où l’on se retrouve en famille, entre amis, entre copains, en amoureux pour déguster une bonne bière, apprécier au food-truck, une cuisine de terroir de produits frais et danser au rythme des groupes musicaux éclectiques qui animent les soirées.
Ici, la bière est brassée devant vous, au comptoir ou en terrasse au bord de la rivière, vous aurez le choix entre 10 bières artisanales dont 9 bières maison des éphémères et une gamme fixe aux noms évocateurs de l’Occitanie : Sorelh, Benesta, Sira, Saba et TIF TAF !
C’est le fruit d’un travail minutieux, de matières premières d’exception et surtout de beaucoup de passion.
Né à Albi, Matthew supervise le bar et le côté administratif de la société quand il n’est pas en train de brasser !
Sa passion est la bière et le Futsal mais bien sûr pas en même temps ! Il assure les bonnes relations pour tous les fans d’Auros.
Il a été éduqué ici en France, en Espagne et en Angleterre et parle couramment les 3 langues et se fera un plaisir de vous parler de notre aventure.
Cédric est un brasseur avec énormément d’expérience qui a connu beaucoup de succès ici dans le Tarn. Il apporte à la société le savoir-faire et l’expertise nécessaire pour vous apporter des bières rafraîchissantes et innovantes.
Originaire des Ardennes, le Tarn est son lieu de résidence depuis plusieurs années. Le français est sa langue natale, mais on peut considérer que le brassage l’est aussi !
Chris est né en Angleterre et a grandit ici à Cordes; Son rôle principal repose sur l’opérationnel de tous les jours de la brasserie. Ses connaissances assurent le bon fonctionnement de la société et de l’établissement!
Quand il ne brasse pas, sa passion est la course à pieds et tous les sports de montagne. Chris a fait ses études en France, Espagne et en Suisse et parle couramment anglais, français et espagnol.
Vous souhaitez proposer de la bière locale tarnaise de qualité pour vos événements ? La brasserie Aüros vous propose sa bière en bouteille ou en fûts.
Nous mettons à disposition gratuitement avec l’achat de fûts, une tireuse à 2 becs permettant de brancher 2 fûts en même temps, et pas d’inquiétude si vous ne consommez pas tout, nous reprenons les fûts non percés.
Nous pouvons également vous prêter des écocups si besoin !
Si vous souhaitez louer un bar mobile pour vos événements, c’est possible avec Brasserie Aüros ! Pour plus d’infos, appelez-nous au 07 86 73 51 62.
Et pour plus de facilités et de tranquillité pour vos événements, en plus de la location du bar, cocktails, avec livraisons/installation et nettoyage.
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